Porpora intenso nel calice, corpo e robustezza al palato: Aritos \u00e8 il nostro rosso pi\u00f9 vigoroso che nasce da uve di Cabernet Cortis, un vitigno resistente.<\/p>\n
Accarezza l\u2019olfatto con aromi intensi, ben definiti, che richiamano la frutta rossa e nera come la mora e la prugna matura, accompagnati da note speziate di ginepro e liquirizia che donano a questo vino un gusto armonioso ed equilibrato.<\/p>\n
La maturazione in barrique conferisce tannini morbidi e rotondi. Delicati aromi di vaniglia e nocciola, tipici dell\u2019affinamento in quercia, donano a questo rosso robusto la sua caratteristica complessit\u00e0.<\/p>\n
Nei vigneti da cui nasce Aritos (dal latino \u201caries\u201d, ariete), rinunciamo a qualsiasi tipo di trattamento delle viti cos\u00ec come alle operazioni di diserbatura. Questo ci consente di creare l\u2019habitat ideale dove lasciar pascolare le nostre pecore nane d\u2019Ouessant, note soprattutto per la loro capacit\u00e0 di adattarsi anche alle condizioni di vita pi\u00f9 estreme, caratteristica che le ha rese particolarmente minute ma tenaci. \u201cRitornare alla natura\u201d, all\u2019essenziale, \u00e8 la filosofia che ci guida nel coltivare queste viti. Perch\u00e9 la natura \u00e8 essa stessa la garante della migliore qualit\u00e0.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":162,"template":"","class_list":["post-188","weine","type-weine","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\n